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[新 커피풍속도] ‘달고나 커피’가 가져온 변화

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기사입력 : 2020.04.13
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최근 K푸드를 대표하는 트렌드로 떠오른 달고나 커피 ⓒ황진원 기자

 

전 세계인들이 코로나19의 영향으로 외부 활동에 어려움을 겪고 있는 가운데, 최근 국내에서 화제가 되고 있는 달고나 커피가 세계 언론의 관심 대상으로 떠올랐다. 자가 격리 중인 한국인들의 홈 커피 레시피에 세계인들이 관심을 드러낸 것.

 

미국 뉴욕타임스(NYT), 영국 BBC푸드 등의 주요 외신들이 최근 유튜브와 SNS를 통해 유행하고 있는 한국의 달고나 커피를 한국의 트렌디 음료라는 주제로 보도했다. 코로나 방역 우수 사례로 국내 상황이 전 세계에 알려지면서, 동시에 한국인들의 자가 격리 생활 중 마시는 달고나 커피가 새로운 트렌드로 떠오르고 있다는 내용이다.

 

달고나 커피는 지난 1월 예능방송을 통해 소개된 이후, 자가 격리의 새로운 트렌드로 떠오른 커피 레시피다. 커피와 설탕을 각각 두 스푼 넣고, 뜨거운 물을 추가해 거품이 날 때까지 400번 이상을 저어 만들어진 거품을 우유에 올려 먹는 방식이다. 장시간 저어야 거품이 만들어지는 만큼, 코로나 19로 인한 자가 격리의 외로움과 따분함을 커피를 만드는 잠깐 동안 잊을 수 있다는 평이다.

 

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최근 전 세계인들에게 K푸드 문화를 전파하고 있는 달고나 커피 ⓒ황진원 기자

 

국내에서 달고나 커피에 대한 관심은 방탄소년단, 트와이스 등 K팝 스타들이 달고나 커피제작 영상을 유튜브와 SNS에 업로드하면서 해외로 퍼져나갔다. 현재 인스타그램에서는 전 세계에서 #dalgonacoffee(달고나커피) 관련 포스팅이 하루 1만개씩 게재되어 13일 기준 25만 개를 넘어선 상태다.

 

구글 검색 엔진의 관심도 조회에서도 달고나 커피에 대한 관심은 지속적으로 높아지고 있다. 지난달 초부터 지속적으로 늘어나던 달고나 커피 관련 검색은 초기 말레이시아, 싱가포르, 필리핀 등 아시아 지역에서 증가하기 시작해 최근에는 미국과 영국 등의 유럽 국가로까지 퍼지고 있는 상태다.

 

일각에서는 달고나 커피가 전 세계의 관심으로 이어지면서, K푸드(K-FOOD)에 대한 관심도 덩달아 높아질 것이라는 기대감을 숨기지 않고 있다. 코로나19의 영향 속에서 드라이브 스루를 응용한 선별 진단소 운영, 세계 각국에 국내 제작 진단키드를 공급하는 등 전 세계가 대한민국에 시선이 집중되고 있는 가운데, 달고나 커피로 함축할 수 있는 한국의 음식&음료 문화 또한 더 많은 관심이 쏠릴 것이란 전망이다.

 

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