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[커피&헬스] ‘커피+물’ 섭취, 변비 해소에 효과있어

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기사입력 : 2021.01.10
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커피 섭취가 변비 해소에 효과가 있다는 조사 결과가 미국 인터넷 언론을 통해 소개돼 이목이 집중된다.

 

 

미국의 온라인 미디어 인사이더’(Insider)1218일자 기사를 통해 영양학자가 권장하는 7가지 변비 완화 식음료에 대해 소개하며 커피가 변비 해소에 도움을 주는 음료로 선정됐다고 보도했다.

 

인사이더가 발표한 변비 완화에 효과적인 식품으로는 프로바이오틱스 등의 균류 및 콩류, 통곡물, 아마씨와 치아씨, 자두 등의 웰빙 식품과 함께 음료 부문으로는 커피와 물이 선정됐다.

 

기사에 따르면, 커피는 장에서 소화를 돕는 여러 반응을 촉발해 장 근육을 수축시키고, 위산 분비를 촉진하는 호르몬인 가스트린(gastrin)인 생성을 도와 음식의 이동을 활발하게 하며, 지방의 소화를 돕는 CCK(콜레사이스토키닌) 호르몬의 분비를 증가시키는 것으로 알려진다.

 

또한 인사이더는 변비 완화를 위해서는 커피(카페인)를 마시는 동안 물도 같이 마셔야 한다고 강조했다. 물을 많이 마시게 되면 변이 부드러워지게 되어 대장에서 더 빠르고 쉽게 배출될 수 있다는 설명이다. 남성 변비 환자는 매일 3.7, 여성은 2.7의 수분 섭취를 권장했다.

 

한편, 인사이더는 변비가 있으면 섭취를 피해야 하는 식품도 공개했다. 유제품, 튀긴 음식이나 패스트푸드, 소고기돼지고기 등 붉은색 고기 등이다.

 

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